百香果加牛奶可以喝吗

2023-02-10 22:52:52

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

百香果一般不可以加入牛奶喝。

因为百香果中不但含有维生素、类胡萝卜素等营养元素,还含有大量的酸性物质,而牛奶是一种高蛋白的饮品,如果把百香果加入牛奶,会导致酸性物质与蛋白质产生不良相互作用,严重时甚至会引起腹痛或者是消化不良的情况,不利于人体健康。

对于有食用百香果和牛奶习惯的人群,建议将百香果与牛奶的食用时间至少间隔半小时。另外,对于存在胃肠疾病的人群,应尽量饮用温热的牛奶,要避免饮用冰牛奶,以免冰牛奶对胃黏膜造成刺激,导致病情加重。

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