鱼油胶囊什么时候吃效果最好这个说法不科学，鱼油胶囊一般在饭后吃效果比较好。
鱼油胶囊是一种保健产品，其含有深海鱼油，还含有不饱和脂肪酸等物质，能够辅助缓解疲劳等症状。在饭后服用能够促进营养的吸收，还能起到较好的消化作用，如果在饭前食用会导致胃部受到刺激，使胃酸增多，进而出现不适症状，例如反酸、嗳气或者是腹胀等症状。
如果患者患有肝病、肾脏不全，则需要避免食用，以免影响身体的健康，同时患者在食用鱼油胶囊时需要进来吞咽，避免咬破胶囊，以免导致不利于吸收。另外，患者在食用鱼油胶囊时需要避免与辛辣刺激性食物一同食用，例如芥末、辣椒或者是花椒等，需要饮食清淡，多食用新鲜的蔬菜以及水果。