王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
白米饭和白米粥相比较,可能白米粥更容易胖。
白米粥进入胃部以后很容易被消化,而且饱腹感维持的时间不长,更容易引起饥饿感,此时需要通过进食的方式进行改善,容易使身体里面的糖分以及热量升高。如果不能完全被身体吸收消化,多余的糖分以及热量会在身体里面堆积,从而出现长胖的现象。同时,白米粥的营养颗粒相对较小,进入人体胃肠道后容易消化吸收,而白米饭这些固体食物消化缓慢,与白米粥相比不容易增重。
建议在日常生活中要合理饮食,可以多吃新鲜的水果蔬菜,油脂含量过高的食物要控制好摄入量,一次性不要吃很多,也不要经常吃。每天坚持体育锻炼,不仅可以帮助食物消化,也能够燃烧体内脂肪。合理安排作息,尽量做到早睡早起,保证充足的睡眠时间,不要让身体过度劳累。