王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
通常情况下,栗子长毛了不能吃。
栗子含有丰富的维生素、蛋白质、钙元素、锌元素、膳食纤维等营养元素,适当进食,具有补充营养、补肾强腰、健脾养胃的作用,在一定程度上还可以达到辅助止血的效果,对人体健康有一定的帮助。如果栗子长毛了,可能是霉菌引起的,说明已经变质。此时栗子的营养结构受到一定的破坏,如果进食会对身体健康造成严重的影响。患者可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状,严重的时候可能会引发胃肠炎,威胁了身体的健康。
在日常生活中,需要注意饮食健康,避免进食不干净或者变质的食物。可以多吃新鲜的水果与蔬菜,例如车厘子、沃柑、柚子、油麦菜、金针菇等新鲜的蔬菜与水果,有利于身体健康。可以适当的进行运动,例如跳绳、打羽毛球等,有利于达到提高抵抗力的辅助作用。