王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
一般情况下,适量喝黑豆浆对机体没有影响。但长期过量饮用,可能导致肥胖、影响胃肠功能、增加痛风概率等疾病。
1、肥胖
黑豆浆中含有较为丰富的营养成分,长期过量饮用,若不注意锻炼,可能导致机体营养摄入过多,使体重增加,导致肥胖。
2、影响胃肠功能
黑豆浆中含有大量蛋白质,适当补充蛋白质能够促进机体正常代谢,但黑豆浆属于凉性,若脾胃虚寒者饮用过量,可能会影响胃肠功能,导致消化不良等疾病。
3、增加痛风概率
黑豆浆属于高嘌呤食物,可能会提升患者体内的尿酸水平,如果尿酸增多,则增加痛风发作的概率。
除此之外,还可能引发腹泻,建议患者日常生活中尽量适度食用,可饮用白开水、纯净水等补充机体水分。