黑米粥是热性还是凉性

2023-02-10 22:52:54

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

黑米粥不是热性,也不是凉性,一般是平性食物。

黑米粥中含有比较多的铁、维生素E、花青素等营养成分,能够为身体补充一定的能量。但黑米粥不是热性,也不是凉性,属于平性食物。

患者需要避免大量食用黑米粥,因为黑米粥含有膳食纤维,如果长期大量食用会导致胃肠受到负担,进而会出现腹泻、腹胀或者是腹痛等症状。同时建议患者在使用四环素类抗生素时避免食用黑米粥,以免导致身体受到不良影响。另外,患有肝豆状核变性、体内铜元素比较高的患者需要避免食用黑米粥,以免导致身体内的微量元素出现不稳定的情况。

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