早餐能吃苹果吗

2023-02-10 22:52:52

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

早餐后一般可以吃苹果。

苹果中富含维生素、膳食纤维,如果患者在早餐后适当食用苹果,能够起到润肠通便的作用,能够辅助起到减肥的作用。但日常吃苹果时不要吃苹果核,因为其中含有少量的氢氰酸,这是一种有害物质,如果大量摄入氢氰酸可能会导致出现头晕、头痛以及呼吸速率加快等症状。

此外,由于苹果中富含较多的鞣酸,需要避免与海鲜一同食用,以免导致降低苹果中的营养成分,同时建议患者避免在睡前食用苹果,以免导致胃肠出现负担,进而诱发出现消化不良的症状,例如腹胀等。另外,建议患者在食用苹果时需要细嚼慢咽。

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