吃了一个臭鸡蛋要紧吗

2023-02-10 22:52:53

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

吃了一个臭鸡蛋,一般不要紧。

臭鸡蛋通常指的是颜色变绿变黑、味道变臭的鸡蛋,是由于各种微生物逐渐侵入蛋内生长繁殖,分解鸡蛋内营养成分从而导致腐烂变质而成,可能会对人体的肝脏和消化系统产生一定的刺激作用,可能会导致患者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等一系列症状。如果只是吃了一个臭鸡蛋,并且没有出现任何不适症状,一般不需要过度担心,通过多饮水可促进机体尽快消化代谢。

如果发现鸡蛋变黑、变绿,味道变臭,要及时扔掉。任何变质的食物,在日常生活中都不建议食用,会对身体造成不良影响。如果食用后,出现上述不适症状,可以及时就医,可以在医生的指导下应用奥美拉唑肠溶胶囊、兰索拉唑肠溶片等药物进行治疗,必要时,还需要进行催吐。

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