土豆和萝卜能一起吃吗

2023-02-10 22:52:54

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

土豆和萝卜可以一起吃,但是不建议过量食用。

土豆和萝卜是生活中常见的食物,土豆富含淀粉、微量元素和膳食纤维,具有增加饱腹感的效果。萝卜富含蛋白质、维生素、矿物质和碳水化合物等营养素。这两种食物中所含的营养素不会相互冲突,也不会相互反应产生对身体有害的物质,所以可以一起土豆和萝卜可以同时吃,不会引起不适反应。

但是不建议过量食用。因为萝卜是一种能产生更多气体的食物,土豆淀粉含量高,富含膳食纤维,如果过量食用,可能会对胃肠道产生一定的影响,导致患者出现腹泻、呕吐的不适症状。

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