一般情况下，海鲜过敏、肝功能不全、高尿酸血症等患者不建议吃海蜇 。
1、海鲜过敏
海蜇属于海鲜类食物，如果平时对海鲜过敏的患者食用了海蜇，会出现皮肤红肿、瘙痒的症状，如果情况严重，还有可能会出现过敏性休克的现象，所以海鲜过敏的患者一般不建议吃海蜇。
2、肝功能不全
海蜇是含铜量较高的食物，肝功能不全的人群不能较好地调节体内铜元素的平衡，如果大量吃海蜇会使肝脏内铜元素过多，甚至导致肝细胞坏死。患者可以通过支持治疗、抗病毒治疗、保肝治疗等方式缓解症状。
3、高尿酸血症
海蜇属于高嘌呤食物，其中含有丰富的碘元素、蛋白质、以及多种微量元素和维生素等，患有高尿酸血症的患者食用后，会影响尿酸的正常代谢，导致病情加重而引发痛风，所以此类患者不建议食用海蜇
在食用海蜇时一定要煮熟，如果不煮熟，自身所携带的寄生虫或一些病菌和污染物，不能被很好的消除，会对人体产生一些不良影响。如食用后出现不适，应及时就医治疗。