王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
女生一般是可以吃香菇的,但体质偏寒的女性慎用。
香菇中富含氨基酸、蛋白质、碳水化合物以及维生素等多种营养元素。而且其中所含有的多糖成分能够提高人体免疫力,香菇中也含有维生素和多种矿物质,尤其是麦角固醇及维生素B族的含量较高,所以女生是可以吃香菇的,能够补充身体所需营养,还能够有助于预防佝偻病和软骨病的发生。
但是需要注意香菇是寒性的,对于体质偏寒的女性,尤其是在刚生完孩子时,身体弱,体质虚,最好不要食用香菇。另外,脾胃虚弱的人群也不建议食用。