王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
一般来说,秋天的丝瓜不属于发物。
发物一般是指富含的营养或者刺激性特别容易诱发过敏反应,或者诱发某些疾病的食物,如牛肉、羊肉、鱼肉等。而秋丝瓜是指夏季种植秋季收获的丝瓜,是一种常见的蔬菜,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素C等维生素,此外,还含有钙、磷、铁等微量元素,营养价值高,所以秋天的丝瓜正常不属于发物。如果平时适当食用,还能够有效补充机体营养物质,提高机体的免疫能力,有利于身体健康。
秋天的丝瓜虽然有很多好处,但是也不能够一次性大量食用,会加重胃肠负担,影响身体健康。