喝豆浆补充蛋白质吗

2023-02-10 22:52:52

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

喝豆浆一般具有补充蛋白质的作用。

蛋白质是构成人体重要的物质,能够提供能量,也是构成身体免疫系统、运动系统等重要组成成分。当身体缺乏蛋白质的时候,免疫系统会受到影响,可能会导致身体免疫力下降,可能会导致患者出现消瘦、肌肉无力等症状。豆浆中含有丰富的蛋白质,能够补充身体所需营养,所以缺少蛋白质的患者,可以适量饮用豆浆,有利于身体恢复。但要注意避免一次性饮用过多豆浆,以免引起消化不良等情况。

对于蛋白质缺乏的患者,还可以适量摄入牛奶,鸡蛋,虾,鱼,牛肉以及猪瘦肉等食物,因为以上食物都含有丰富的动物蛋白,能够减少疾病的发生概率。

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