晚上吃火腿肠会胖吗

2023-02-10 22:52:51

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

偶尔一次晚上吃火腿肠,一般不会发胖,但是如果长期大量在晚上吃火腿肠,可能会出现发胖的情况。

火腿肠是一种比较常见的食物,大部分火腿肠在制作的过程中,会适量地添加肉类、淀粉、防腐剂、色素等,属于热量比较高的食物。但是如果偶尔一次吃少量的火腿肠,一般能够正常代谢掉,不会出现发胖的现象。但是如果长时间大量晚上吃火腿肠可能会导致身体长胖,因为晚上消化功能蠕动比较缓慢,不利于食物代谢,导致热量堆积在体内,不能够正常消化,进而转化为脂肪,从而造成身体出现发胖的情况。

建议日常饮食要注意少食多餐,特别是晚上,不要吃太多的食物,以免加重胃肠负担,影响身体健康。

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