牛奶有助于消化吗

2023-02-10 22:52:52

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

牛奶一般有辅助消化的作用,但需要避免过量饮用。

牛奶中富含益生菌,能够促进胃肠道吸收,使肠道蠕动加快,进而会起到消化的作用,但是需要适量食用,避免过度食用,以免增加胃肠蠕动,出现腹泻、腹胀或者恶心等症状。

牛奶中含有大量的蛋白质,不宜与富含鞣酸的食物大量同食,比如茶叶、柿子等,否则会形成鞣酸蛋白质络合物,易增加胃肠负担。另外,患者还需避免与韭菜、空心菜等食物一同食用,以免造成身体不适。

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