每天一杯银耳汤的好处和坏处

每天一杯银耳汤的好处是可以润肠通便、增强体质，坏处是可能会导致痰液增多、肥胖等。

1、好处

银耳汤含有大量的膳食纤维、维生素，可以刺激胃肠蠕动、从而达到润肠通便的效果，对于存在便秘的患者可以适当食用，改善便秘的情况。同时，银耳汤也含有较多的酸性多糖，该成分进入体内后，能调动淋巴细胞，增强白细胞的吞噬能力，辅助增强机体的免疫力。

2、坏处

银耳汤中的胶质比较丰富，如果每天食用银耳汤可能会导致胶质摄入过多，不能很好地被吸收，因此会出现痰液增多的现象。另外在烹煮银耳汤时可能会放入白糖、红糖等，可能会导致糖分摄入过多，可能会导致肥胖出现。