王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
鲜榨果汁的好处是能够补充身体所需的物质,坏处是容易引起肥胖。
1、好处
因为鲜果汁是从各种水果中榨出的果汁,含有微量维生素和微量元素,所以喝鲜榨果汁的好处为有利于补充身体所需的物质能量。此外,果蔬汁是液体状,比较容易被人体消化吸收,而且里面没有添加剂,比较安全,具有助消化、美白皮肤的功效。
2、坏处
鲜榨果汁如果用糖分比较高的水果榨汁,就会导致果汁的热量较高,如果大量饮用此类果汁,就可能会导致糖分堆积在体内,进而引发肥胖,还有可能导致血糖升高。
喝鲜榨果汁时,最好使用热量较低的水果,防止糖分堆积,并且榨出来后要在短时间内喝掉,一旦时间过长,可能就会出现变质现象。