王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
经常吃螃蟹可能会导致胃肠不适,也有可能引发痛风。
1、胃肠不适
螃蟹属于寒凉性食物,进食过多容易损害脾胃、增加胃肠道负担,从而引起腹痛、腹泻、腹胀等症状,部分患者还有可能会出现充血、水肿等现象。
2、痛风
螃蟹当中含有较高的嘌呤,所以经常吃螃蟹有可能会导致体内的嘌呤不能够正常代谢,堆积在体内,从而诱发痛风,所以痛风患者一般不建议吃螃蟹。
螃蟹建议煮熟吃,不建议生吃,生螃蟹内含大量的细菌和寄生虫,食用后会将细菌带入体内,容易出现腹痛、腹泻等不适症状。