长期吃特级初榨橄榄油的危害

长期吃特级初榨橄榄油的危害有营养不良、消化功能下降、过敏。

1、营养不良

特级初榨橄榄油是指不经过化学处理的橄榄油，没有防腐剂，其中含有大量的不饱和脂肪酸。如果长期食用，可能会导致营养摄入单一，引起营养不良，从而出现消瘦、全身乏力等情况。

2、消化功能下降

特级初榨橄榄油经高温烹饪，会形成反式脂肪酸，机体无法消化吸收，就可能导致胃肠消化能力下降，出现恶心、腹痛等现象。

3、过敏

特级初榨橄榄油中含有较多的亚油酸。长时间食用可能会使皮肤敏感度增加，增加过敏的概率，出现潮红、瘙痒等症状。

建议日常应与花生油、豆油搭配使用，以免对身体造成危害。