王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
冒菜热量一般不高。
冒菜的食材为肉类、蔬菜、海鲜等,通常蔬菜的比例相对较多,因此热量并不高,适量食用不会引起发胖。但冒菜中可能会添加辣椒油、醋、盐等调味剂,可以促进食欲,如果食用过多,可能会导致体内堆积过多的热量,增加肥胖概率,同时对于胃肠功能较差的人群,可能会加重肠胃的负担,因此不建议过多食用。
对于有减肥需求的人群,饮食方面可选择低热量食物,如蔬菜、鸡蛋等,避免食用蛋挞、奶油蛋糕、肥肉等高热量食品。还可适当进行身体锻炼,可以起到一定的减肥效果。