王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
VC一般是指维生素C,一般猕猴桃、橙子、山楂、苹果等水果维生素C含量比较高。
1、猕猴桃
猕猴桃中维生素C含量比较高,能够调节血液循环,可促进消化,防止便秘,有助于降低血中的胆固醇,预防心脑血管疾病,还可以作为饮料缓解坏血病。
2、橙子
橙子含有丰富的维生素和膳食纤维,当中果酸可加快肠胃代谢,促进肠道蠕动,有助于清肠通便,可以增强人体免疫力,降低血脂,改善口干舌燥。
3、山楂
对于积食、胃胀、食欲不佳等,用山楂可以健胃消食,改善大便状态,山楂可以活血化瘀,对于闭经、血瘀有改善作用。
4、苹果
苹果含有葡萄糖、有机酸、多种维生素、微量元素等,营养全面又易消化吸收,能够减轻疲劳、止泻通便、润肺、美容养颜。
另外柠檬、柚子、草莓、芭乐等水果也含有丰富的维生素C。日常生活中,饮食应做到营养搭配均衡,有利于人体健康。