紫苏叶可以吃吗

紫苏叶本身就是一种食物，因此可以吃，可以生吃，可以煎炒，也可以用来作为药材，但是若想药用紫苏叶，需在中医医生的指导下服用。

紫苏叶里面含有纤维素、维生素等成分，口感清脆，并且自身会带有一种特殊的香气，不仅能够为身体补充营养，还能够增进食欲。同时还可以达到润肠通便的作用，可以促进毒素和废物排出，避免在体内堆积，可以用来改善腹胀、大便干结、排便困难等。还具有一定的药用价值，可以用来改善风寒感冒导致的不适，可以起到清热散寒的作用。

需要注意的是，如果对紫苏叶存在过敏的人群，要禁止食用，以免产生不良反应。对于阴虚、气虚的人群，也要避免食用。