甘油三酯高2.1毫摩尔每升通常是比较严重的，如果患者得不到及时有效的治疗，就容易引发各种疾病。
通常情况下，人体内的甘油三酯水平在0~1.7毫摩尔每升之间，如果超过了1.7毫摩尔每升，说明体内的甘油三酯水平相对较高，若得不到及时有效的治疗，可能会导致血液循环不畅，还有可能会增加高甘油三酯血症、冠状动脉粥样硬化、甲状腺功能异常等疾病的发病率。
因此甘油三酯异常的患者需要在医生的指导下，合理使用阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片等药物来治疗，从而使疾病得到有效的控制，同时也需要注意饮食清淡，应多吃黄瓜、柿子、西兰花等蔬菜，补充体内所需要的维生素。同时也需要根据自身的实际情况，适当进行体育锻炼，运动能够加速体内的新陈代谢，有利于促进身体恢复。