莲子、薏米、红枣可以一起煮，适当地食用可以起到养血安神的功效。
莲子入心经，具有养血安神的效果，而红枣入脾经，可生血，薏米入胃经、肺经，可除湿。莲子、薏米、红枣可以一同煮，每天适当地食用可以达到养血安神的效果，对于出现夜不能寐、心慌、胃脘疼痛、脾虚泄泻等症状的患者，具有改善病情的作用。
莲子、薏米、红枣虽然可以一同煮，但在日常食用的过程中应严格控制食用量，避免用量过度引起虚不受补、虚热内生、口舌生疮等症状发生。
在食用莲子、薏米、红枣等食物后，如果自身出现不适症状，需要立即停止食用，及时前往医院就诊。