黄威 主治医师
南方医科大学珠江医院 - 妇产科
坐月子一般是指产褥期,产褥期猪肚和白萝卜、山药、红枣等食物一起炖比较好。产褥期产妇要多加休息,促进身体恢复。
1、白萝卜
猪肚含有丰富的蛋白质以及矿物质等营养成分,白萝卜中含有丰富的膳食纤维、维生素等营养成分。猪肚和白萝卜一起炖能够为产妇提供较多的营养物质,有利于产妇的恢复。两种食物一起炖还能够促进产妇的胃肠道蠕动,防止产妇出现便秘。
2、山药
山药中含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,和猪肚一起炖有较高的营养价值,能够促进产妇的身体恢复,还能够促进奶汁的分泌。
3、红枣
红枣含有丰富的营养成分,对于改善气血、补血有辅助作用,与猪肚一起炖既能为产妇补充营养,能够一定程度的为产妇补血。
猪肚还可以和玉米一起炖。产妇在产褥期要避免吃辛辣刺激的食物,以免加重胃肠道的负担。