结石不能吃含草酸、碳酸、嘌呤等成分的食物，具体分析如下。
1、草酸
例如菠菜、葡萄以及茶叶等食物含有草酸较多，在进食后不易被身体所代谢，滞留在体内导致结石加重。
2、碳酸
该类饮料在饮用后会产生饱腹感，并且会形成容易打嗝的液体，容易使体内形成碳酸盐结晶，不利于结石患者病情恢复。
3、嘌呤
例如白酒、红酒、海鲜等，会导致体内尿酸水平偏高，容易产生尿酸结石，所以也不建议进食。
除此之外富含钙物质的、含酒精的饮品也不能吃。患有结石的患者在平时应该多喝水，饮食尽量以清淡为主，少吃辛辣、刺激、油腻的食物，如果饮食调理效果欠佳，也可以通过药物或者手术进行治疗，并定期进行复查。