糖尿病人吃生花生还是熟花生

糖尿病人生花生和熟花生都可以适量吃，但是不建议多吃。

糖尿病是以慢性血糖升高为特征的代谢疾病。花生里含有优质的碳水化合物和不饱和脂肪酸，并且升糖数较低，还富含膳食纤维、多种维生素等优质成分，所以糖尿病人可以适量食用花生，但是如果食用过多，花生中的油脂含量会导致糖尿病人摄入的总热量超标，导致糖尿病人难以控制血糖值，所以不建议糖尿病人食用过多的花生。

建议每天控制花生的摄入量。如果食用熟花生，建议采用水煮的方式，避免油炸，因为油炸后花生热量更高，不利于血糖的控制。