糖尿病患者一般是可以吃驴肉的，通常不会造成太大影响，但是食物并不能够代替药物治疗。
驴肉营养物质比较丰富，可以补充身体所需的营养，含有高蛋白、低脂肪、高氨基酸、低胆固醇，同时可以提高自身免疫力，虽然对糖尿病没有太大的治疗作用，但具有一定的保健作用。
一般不建议糖尿病患者吃高糖、高脂、高热量类的食物，这些食物很可能会导致糖尿病的血糖出现升高情况，而且会形成口干、多饮、多尿的症状。伴有糖尿病血糖增高的情况，一般是通过降糖类的药物治疗，比如在医生指导下使用促胰岛素分泌剂、非促胰岛素分泌剂等药物，应定期复查，切勿私自用药。