远志一般不可以长期泡水喝 。
远志是一种中药材，又名葽绕、蕀蒬等，味苦、微辛、性温、归心、肾、肺经，具有安神益智、消肿的功效。一般可以用于缓解失眠、多梦、健忘、惊悸、神志恍惚、咳痰不爽、乳房肿胀等症状。如果出现上述症状，可以在医生的指导下使用该药物，能够缓解病情。但是，由于该药物药性偏温，长期喝可能会引起上火，甚至会对该药物产生依赖性。并且对胃有刺激性，胃肠较弱的患者应避免服用。此外，远志长期、大量服用还可能引起中毒，还有可能会伴有恶心、呕吐等症状，会增加肝肾负担。
使用该药物时需要严格遵医嘱，不要私自盲目服用，如果在服用药物期间出现不适症状，建议患者及时到正规医院的中医内科就诊，并积极配合医生治疗，以免延误病情。另外，服用该药物期间避免吃辛辣刺激的食物，还要控制烟酒以及浓咖啡、浓茶等刺激性饮品的摄入，以免导致病情进一步加重，不利于身体健康。