任培华 主任医师
广州医科大学附属第一医院 - 中医科
秋天的花椒叶是否能吃需结合其具体情况进行分析,不可一概而论。
若秋天的花椒叶较为新鲜,且食用者对秋天的花椒叶不存在过敏的情况,一般可以正常食用。若食用者对秋天的花椒叶存在过敏史,应避免食用,以免食用后出现皮肤瘙痒、喉头水肿等过敏症状,严重过敏时甚至会危及生命安全。但如果秋天的花椒叶已经出现变质,如叶子腐烂、有异味等,大多不建议食用,以免引起食物中毒。
在食用秋天的花椒叶前,建议将其用水进行清洗。另外,秋天的花椒叶不可过量食用,以免引起喉咙疼痛、口舌生疮等上火症状。