袋装百合干过期一年还能吃吗

袋装百合干已经过期一年，一般不建议食用。

百合干由百合加工而成，富含蛋白质、维生素、膳食纤维等多种营养物质，适量食用百合干，能起到养阴润肺、清心安神的功效，可以用于治疗阴虚燥咳、劳嗽咯血、阴虚的症状。但是如果百合干已经过期，特别是出现生虫、发霉的现象，一般不建议食用，因为其中的营养物质可能已经遭到破坏，甚至会滋生大量细菌等微生物，引起腹痛、腹泻等不适症状，还可能诱发胃肠炎、食物中毒等后果。

日常生活中购买食物时，要注意食物的保质期和质量，对于已经过期或变质的食物，不要购买和食用，以免影响身体健康。