中药浸泡用冷水还是温水，一般要取决于中药的性质，如果是解表作用的中药，一般建议使用冷水。如果是滋补作用的中药，一般建议使用温水。
1、冷水
中药是根据中国传统医药理论指导对于患者的病症，以及药物之间药性，搭配而成的，一般无法直接食用，需要加水熬煮成药汤。中药的煎煮方法有很多，不同的中药，煎煮的方法也不一样。如果患者使用的中药是解表类的中药，比如麻黄、桂枝、紫苏、生姜等，这些中药一般建议使用冷水，可以使药物中的有效成分更好地析出。
2、温水
如果是滋补类的中药，比如黄芪、白术、党参、人参等，这些中药一般建议使用温水，可以使药物中的有效成分快速溶解，从而更好地发挥药效。
在服用中药期间，患者需要以清淡饮食为主，避免吃一些辛辣刺激的食物，以免影响药效。此外，有些中药不适于煎煮时间过长，比如樟脑、冰片、麝香等，需要避免长时间煎煮。