人奶在医学上通常指母乳。母乳在室温25°C~27°C下可贮存3小时，放在冷藏室一般不超过6-12小时，放在冷冻室可保存半年。
母乳内含有许多丰富的营养物质，是婴儿前期主要的食物来源，在为婴儿提供营养的同时，还可以帮助婴儿消化，增加婴儿的抵抗力。保存母乳时，必须用专门的母乳保鲜袋，袋装通常在60-120ML之间，不宜过满，做好消毒，记下吸奶当天的日期和奶量。当需要食用的时候，要先将急冻室的母乳放进保鲜室，也可以通过流动的水或放在冷藏室过夜解冻，完全解冻以后，再进行适当加热，如在装有40°C以下温水的容器里加热。注意不要直接加热母乳，以免破坏营养。
母乳在有条件的情况下尽量亲自喂养，亲自喂养最为方便，并且母乳的温度是最适合孩子接受的温度，不会过冷或过烫，也无需加热，还有利于促进亲子关系。