张碧云 主治医师
广州医科大学附属第一医院 - 儿科
50℃的水冲奶粉,不宜直接给婴儿饮用,建议待温度下降到接近婴儿体温左右再喂养。
婴儿口腔黏膜和消化道都脆弱,对温度敏感程度远高于成年人,50℃的水会让宝宝感到不适,刺激相关器官和黏膜,易引起伤害。宝宝体温一般在37℃左右,可以把奶粉的温度控制在37℃-40℃之间,既能保持宝宝舒适,也不会对宝宝造成伤害。
奶粉中的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、微量元素等都非常丰富。高温会破坏奶粉的蛋白质分子结构,从而影响其营养价值。如果冲泡温度太低,会导致奶粉中的营养成分无法完全溶解,形成块状。
要注意的是,冲泡后不建议久放,奶粉温度会降低,如果奶粉的温度太低,会导致婴儿胃肠痉挛,易出现呕吐、腹泻等症状。