豆豉嘌呤高吗

通常情况下，豆豉的嘌呤是较高的。

豆豉属于一种豆类食品，其中富含蛋白质、钙元素、微量元素等营养物质，100克豆豉中的嘌呤含量在75~150毫克，属于高嘌呤食物。对于尿酸代谢异常的人群或者是存在痛风等疾病的人群是不建议吃豆豉的，以免对身体健康造成不利的影响。如果吃了豆豉后导致体内尿酸代谢异常，出现了关节部位疼痛的情况，可以通过关节部位热敷或按摩等方式进行改善，严重时也可以遵医嘱通过非布司他片、苯溴马隆片等药物治疗，有助于病情的后期好转。

在日常生活中，要多注意卧床休息，不要过度劳累，也要以低嘌呤食物为主，避免摄入过多辛辣刺激的食物或者是发物，特别是患有骨关节方面的疾病的人群，以免影响正常生活。