不存在贫血到什么程度死亡这一说法。贫血属于一种相对比较常见的血液方面疾病，积极配合医生进行治疗，可能不会危及生命。但若血红蛋白浓度在30~59g/L之间，此时属于重度贫血，若血红蛋白浓度＜30g/L，属于极重度贫血。
贫血可能是体内的红细胞生成过少或红细胞破坏过多引起的，可能会引起面色苍白、心慌、胸闷、呼吸困难等症状，如果没有及时有效治疗，还可能会表现为肌肉无力、晕厥。一般情况下，血红蛋白浓度在30~59g/L之间属于重度贫血，血红蛋白浓度＜30g/L属于极重度贫血。患者需积极配合医生进行治疗，能够使疾病得到改善，可遵医嘱通过维生素B12片、复方阿胶浆等药物进行治疗，有助于贫血的改善，可能不会使身体健康受到太大的影响。
如果贫血严重，还需要通过输血治疗的方式改善。在日常中要多注意卧床休息，不要太过于劳累，也需要养成良好的进餐习惯，做到饮食均衡摄入，不要经常挑食或偏食。