糯米稀饭养胃还是伤胃

2023-02-03 16:09:34

方霖 主治医师

南方医科大学南方医院 - 消化内科

糯米稀饭一般是可以养胃。

糯米稀饭一般是指以糯米为主要食材制作的一种粥品,用作早餐或者晚餐来食用,属于温补的强壮品,也是养胃的佳品。糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,为温补强壮食品,对食欲不佳,腹胀腹泻也有一定缓解作用。通常用糯米与红枣、红豆、桂圆等食材一起熬稀饭,对脾胃虚弱、产后多汗、产后痢疾等症状有舒缓作用,而对于体虚产生的盗汗、血虚、头晕眼花也有改善的作用。

虽然糯米稀饭可以养胃,但是因为糯米自身粘稠性大,进食过多容易引起消化不良、便秘、腹胀腹痛等不良反应,所以进食的时候需要适量,避免不良反应发生。

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