胃肠不是很好一般不能吃苦瓜,正常人适量吃苦瓜对胃没有影响,大量吃有可能会出现胃部不适等症状。
苦瓜性寒凉,胃肠不好的人食用后有加重胃肠道负担的风险,从而可引起脾胃不适等症状。且苦瓜含有抑制铁吸收的物质,建议用开水烫后再炒,否则生炒且摄入太多会引起缺铁性贫血,不建议患有胃病者吃苦瓜,若出现不适症状,建议及时就医,避免延误病情。
此外,苦瓜的营养价值丰富,苦瓜中包含碳水化合物、蛋白质、脂肪、铁、钾、磷、钙、核黄素、胡萝卜素、热量、硫胺素、烟酸、粗纤维等营养物质。正常人适量吃苦瓜可补充人体所需的营养物质,另外苦瓜中的膳食纤维可促进胃肠蠕动预防便秘。