通常情况下，葡萄吃多了可能会出现便秘得情况。
葡萄富含葡萄糖、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、花青素、白藜芦醇等的营养成分，具有很高的营养价值，还含有人体所需的多种氨基酸及果酸。适量食用葡萄有助于补充能量、预防低血糖、促进消化增进食欲等作用。葡萄的热量较高，若长期过量食用身体无法将摄入的热量完全消耗，可能会增加胃肠负担，引起消化不良等症状。葡萄中葡萄糖的含量比较高，吃多了容易导致上火，引起便秘、口臭、食欲降低，对牙齿也有损伤，还会引起血糖升高的情况出现。
葡萄具有多种糖类，会使血糖升高，对于糖尿病患者不宜服用。葡萄不能与海鲜一起食用，因为葡萄含有单宁酸，单宁在海鲜中遇到蛋白质时会凝固并沉淀，形成不易消化的物质。一起食用时，可能会出现呕吐，腹胀，腹痛和腹泻等症状。