胃炎患者是否可以吃馄饨，需要根据病情严重程度进行判断。
因为馄饨主要的原材料是面粉、肉类、蔬菜等，不仅比较容易消化，而且还含有蛋白质、维生素、膳食纤维以及碳水化合物等营养物质，胃炎患者病情不严重时，可以正常食用，对病情基本没有影响。但是如果是急性胃炎，患者需要暂时禁食，所以不能吃馄饨或者其他食物，以免刺激胃黏膜，导致病情加重。
患者在饮食上还需要注意避免巧克力、浓茶、咖啡等食物，而且要注意戒烟，戒酒。胃炎出现胃食管反流时还要配合服用药物进行治疗，如奥美拉唑、雷贝拉唑、西米替丁、雷尼替丁等。在治疗期间患者使用药物前一定要咨询医生，避免服用药物产生副作用。