马希英 副主任医师
广东省人民医院 - 内科
食物中毒共同发病特点，主要有进食腐烂食物、明显季节变化、发作速度较快等特征，发生以上现象，需要及时地就医检查。
1、进食腐烂食物
出现食物中毒，大多数是因病人食用有毒或腐烂变质的食物，对人体胃肠道器官产生刺激，造成胃肠道器官组织损伤所引发的一类胃肠道疾病。
2、明显季节变化
冬天气温较低，食物储存时间会稍长一些，在冬天的季节内一般不会发生食物中毒现象。而夏天气温较高，食物受到高温影响后，腐烂变质的可能性会大幅度的上升，因此在夏天期间内，极有可能会出现食物中毒反应。
3、发作速度较快
病人食用腐烂变质食物后，上述食物中含有的有害菌群种类过多，会迅速对人体胃肠道产生刺激，造成胃肠道急性损伤，快速引发胃肠道不适症状。
除此之外，食物中毒也会造成胃肠道不适，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，也可出现全身症状，建议及时就医治疗，以免耽误病情。