邓洪容 副主任医师
中山大学附属第三医院 - 内分泌科
大米含糖量比较高,但血糖高的患者也可以吃大米,注意要适量即可。
大米的含糖量在75%,是一种碳水化合物,淀粉含量比较高,作为主食,摄入太多会被身体分解为糖,从而引起血糖升高,所以血糖高的患者食用时要适量。如果进食量可控制在比较好的范围之内,并不会影响到进餐之后的血糖情况。
患者在食用大米的情况下,可以和其他粗粮一起搭配食用,如燕麦、高粱等,这样可以提高饱腹感,减少糖分的摄入量,有利于糖尿病的控制,以免出现血糖升高。此外,糖尿病患者需要遵医嘱规范用药,常用药物包括阿卡波糖、吡格列酮、沙格列汀、恩格列净等。定期监测血糖,如有不适症状,需要及时就医治疗。