吃银耳百合汤能滋阴润肺、清热止渴 。但还需适量食用。注意食物不具备药物功效，若患者出现不适，建议及时就诊治疗。
银耳百合汤由银耳、百合制作而成，银耳、百合为药食两用的保健食品。银耳是菌中之王，味甘、淡、性平，有补脾开胃的功效，又可以清肠，还可以滋阴润肺，具有化痰止咳、滋阴润肺的功效，可有效滋补肺虚，改善因肺虚引起的气短乏力、咳嗽等病症。百合归心经，具有养心安神的功效，可有助于缓解神经紧张、衰弱、精神恍惚等现象，促进睡眠。但需适量食用，过多食用对于胃肠压力较大，需要控制食用量，以免引起胃肠道不适，增加身体负担。
患者还需注意，银耳性味甘、平，百合的性味甘、寒，对于体内湿寒的人，要严格控制摄入量，否则会寒上加寒而引起不适。上述二者作为食补使用，不能治疗疾病，如果出现不适症状，还应及时就医治疗，以免延误病情。