张瑜 主治医师
中山大学附属第一医院 - 中医科
信阳毛尖是茶叶的一种，中医营养学认为茶叶具有一定清利头目、除烦等功效，可用于辅助缓解头痛目昏、心烦口渴等症状。
信阳毛尖是山茶科植物茶的嫩叶或者嫩芽，中医营养学认为信阳毛尖具有一定的清利头目、清心除烦、化痰消食等功效，对于治疗头痛目昏、心烦口渴、食积痰滞等症状具有一定的作用。信阳毛尖茶叶味苦、甘，性凉，属于凉润之品，按照中医五行理论来说，可归入心脏，而心主神志，人体的精神意识、思维活动都由心所主持，所以信阳毛尖能够清心除烦、清热解暑、提神镇静；同时心火旺的人，肝火也比较旺，所以绿茶在清心火的同时，也可清肝明目、生津止渴。
相比于药物，信阳毛尖茶叶作为食物作用弱，起效慢，一般不用于治疗疾病。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。