胃炎不建议吃海带。胃炎主要包括急性胃炎、慢性胃炎和特殊类型的胃炎，是胃内各种刺激因素导致胃黏膜的炎症反应，但主要指后两者。
海带中四分之一的成分是海藻酸，海藻酸和纤维素不会被人体消化吸收，可能会进一步加重胃炎症状。胃炎可以吃维生素丰富的食物、清淡易消化的食物、温热不刺激的食物等。维生素丰富的食物常见的如白菜、萝卜、茄子、冬瓜、蘑菇等蔬菜，以及香蕉、苹果、樱桃、葡萄、甘蔗、橘子等水果，都含有丰富的维生素，适合胃炎患者食用。清淡易消化的食物常见的有大米粥、小米粥、鸡蛋羹等。温热不刺激的食物指所摄入的食物为温热的，过烫或过冷都对胃炎患者的胃黏膜不利。刺激的食物如辣椒等也不应食用。
从理论上讲，胃炎没有千万不能吃的食物，但是刺激的食物和坚硬、粗糙、过热食物等尽量不吃，还要避免吃不新鲜的食物。胃酸过多者少吃山楂、橘子、苹果等水果，以免刺激胃酸分泌。