为什么中药不能用微波炉加热

中药不能用微波炉加热，是因为中药中各个成分的挥发温度不一样，贸然用微波炉加热可能导致药物成分流失，造成药效的降低甚至消失。中药熬制时对煎具、水温、火候、方法有一定要求。

1、煎具

应选择砂锅、陶罐、陶瓷罐较好，不宜使用金属器具。

2、水温

通常用冷水煎药。

3、火候

分为文火和武火。文火意味着水被慢慢加热到沸腾的温度；武火是指水被迅速加热到沸腾的温度。应根据处方的功能和性能选择温度。

4、方法

煎煮前一般需要将药物浸泡至少30分钟。中药汤剂需要进行两次煎煮。第一次煎煮时，加入足够的水，高出药面3~5厘米。水开后，继续文火煎制20~30分钟，倒出药液；第二次煎煮时，再加水至药面上方约3厘米处。水开后，继续文火煎煮20分钟，倒出药液。将两种药液混合过滤，一般分两次服用。

服用中药应根据中医辩证施治后才可遵医嘱服药，避免自行盲目用药治疗。