赖迪生 主治医师
广东省人民医院 - 心血管内科
聚甘油脂肪酸酯对身体是否有害不能一概而论,需根据个人情况来进行,跟食用量的多少有一定的关系。
1、没有害
聚甘油脂肪酸酯一般常用于食品添加剂,比如面包,饼干等食品,是脂质的一种,添加到食品中脂肪含量会比较高,但是在平时少量进食一般不会带来太大的影响。
2、有害
如果生活中长期进食这类的食物,可能会加重胃肠道负担,出现消化不良以及腹胀的现象,而且还会产生脂肪,导致身体肥胖。
除此之外,经常吃聚甘油脂肪酸酯,很可能会引起动脉粥样硬化,建议患者平时要少量食用,同时也要选择正规厂家生产的产品。