脑中风即脑卒中，脑卒中患者吃富含蛋白质的食物较好。但食物只起到辅助调理的作用，患者需要及时进行药物治疗，才能缓解相关不适。脑卒中的病因包括血管因素，主要分为血管壁的病变，血液成分的改变和血流动力学改变，引起血管病变的主要原因是冠状动脉粥样硬化。脑卒中患者常见的症状有头痛、意识障碍、复视、一侧肢体活动无力或瘫痪、一侧肢体麻木、一侧肢体共济失调、面部半侧无力麻木伴对侧肢体无力等。
建议脑卒中患者进行低脂、低糖、低盐饮食，并且给予优质蛋白质，如鱼、虾等。还可食用含不饱和脂肪酸较高的食物，如鸡蛋、瘦肉、牛奶等。这些食物对脑卒中患者的恢复有一定的辅助作用。
食物对脑卒中患者而言不能起到治疗的作用，患者需要及时遵医嘱进行药物治疗才能缓解相关不适的症状。常用的药物包括抗血小板聚集的药物，如阿司匹林、氯吡格雷等。降脂、稳定斑块的药物，如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等。对于心源性脑栓塞患者，还需服用抗凝药物来治疗，如华法林、利伐沙班等。这些药物能控制及预防脑卒中再发作，但患者同时还需积极控制基础疾病，如高血压、糖尿病等。建议脑卒中的患者应及时在医生的指导下进行针对性治疗，避免盲目用药。