渗出和外渗的区别在于其本质就不同，具体分析如下：
1、渗出
渗出一般是指液体渗出，具体有两种情况，第一种是指在输液时，由于种种原因液体或药物渗出血管通路或周围组织。第二种通常是指炎症局部组织血管内的液体和细胞成分，通过血管壁进入组织间质、体腔、粘膜表面和体表的过程，渗出的液体叫渗出液，而渗出液绝大多数是由炎症导致，比如炎症感染，或者由于炎症相关的疾病，可以导致患者出现渗出液。
2、外渗
外渗通常是指静脉输液过程中，腐蚀性药液进入静脉管腔以外的周围组织，一般是由于各种原因造成的毛细血管内皮细胞损伤，血管通透性增加，从而导致大量血浆蛋白及水份渗透到组织间隙导致的。
无论是渗出和外渗，只要身体出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。在日常生活中多注意休息，保证充足的睡眠，养成良好的生活习惯。