新生儿喝奶的温度一般控制在40度左右比较合适。如果温度过低，可能会影响肠道蠕动，如果温度过高，可能会烫伤口腔黏膜，还会影响奶粉质量。
通常人体体表温度为36~37℃，口腔温度也不会超过37.5℃。所以在喂新生儿喝奶时，温度要控制在40度左右是比较合适的。由于新生儿的胃肠发育不完善，如果水温过低，可能会影响肠道蠕动，导致新生儿出现腹痛、腹泻等症状。如果温度过高，水温过烫的情况下，由于新生儿的口腔黏膜比较脆弱，可能会烫伤新生儿的口腔黏膜，引起黏膜损伤。同时还会影响到奶粉的质量，改变奶粉的性质。
在给新生儿喝奶时，可以先将奶瓶倒扣滴几滴奶于手臂或腕部检查，奶温是否合适，再喂给新生儿。在冲泡好奶粉以后，还应及时给新生儿喝，避免放置时间过久，受到了细菌感染，从而引起胃肠道感染。